Als Stellvertretender Restaurantleiter/in (m/w/d) ist es deine wichtigste Aufgabe, dafür zu sorgen, dass jeder Gast das Restaurant mit einem fantastischen Erlebnis verlässt. Darüber hinaus bist du für den täglichen Betriebsablauf im Servicebereich verantwortlich. In dieser Funktion bist du der Ansprechpartner sowohl für die Gäste als auch für das Personal.

Stellvertretender r Restaurantleiter/in (m/w/d) Direkt bewerben Nehmen Sie Kontakt auf

Verantwortung im à la carte und Bankettbereich.
Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.
Führen und Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden.
Übernahme der Gastgeberfunktion.
Erstellung der Weinkarte in enger Absprache mit der Hotelleitung und der Restaurantleitung.
Durchführung der monatlichen Getränkeinventur.
Erstellung des Servicedienstplanes in Absprache mit der Hotelleitung und der Restaurantleitung.
Organisation und Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen.
Du unterstützt unsere Restaurantleitung in allen Belangen.

vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie.
abgeschlossene Weiterbildung zum Ausbilder (AEVO) wäre gut, ist aber nicht zwingend erforderlich.
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung, gerne auch Erfahrung in einer leitenden Position.
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit und hohe Qualitätsansprüche.
Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit.
Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Ein Bruttomonatsgehalt, das deiner Ausbildung und Erfahrung entspricht.
Wir wenden die Bedingungen gemäß dem Manteltarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe des Landes Nordrhein-Westfalen an.
Raum für deine persönliche Entwicklung.
Eine kostenlose Übernachtung in einem der über 100 Fletcher-Hotels nach erfolgreichem Abschluss deiner Probezeit.
Ein gutes Arbeitsklima mit netten Kollegen.
Verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
Das Gehalt richtet sich nach deiner Erfahrung, deinem Einsatz und dem Hotel, in dem du arbeitest.

Hinweis:
Anfragen von Personalvermittlern im Zusammenhang mit dieser Stellenanzeige sind nicht erwünscht.

Im grünen Herzen des Sauerlands liegt das Fletcher Hotel-Restaurant Arnsberg-Sauerland – ein Hotel, in dem Ihr Talent glänzen kann. Ob Sie Gäste herzlich an der Rezeption empfangen, die 163 Hotelzimmer in Topzustand halten, kulinarische Gerichte in der Küche zubereiten oder Veranstaltungen in einem der 10 Säle betreuen – hier findet jeder die passende Rolle. Mit Einrichtungen wie Fletcher Fitness und dem BLUE Spa Arnsberg-Sauerland bietet dieses Hotel eine inspirierende Arbeitsumgebung. Entdecken Sie unsere Stellenangebote und bewerben Sie sich noch heute!

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Wir möchten Sie persönlich kennenlernen – und gleichzeitig haben Sie die Gelegenheit, mehr über uns als Arbeitgeber zu erfahren.

Wenn alles passt, können Sie schon bald in einem unserer Hotels durchstarten und Teil unseres Teams werden.

Wir sind stets auf der Suche nach neuen Talenten, um unser Team zu verstärken.
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